作者介绍
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戈登·拉姆齐
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Gordon Ramsey
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戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)是一位国际知名的厨师、餐馆老板和电视主持人(代表作包括《美食秘境》、《地狱厨房》、《厨神当道》和《升阶大厨》)。他已经超越了美食界,成为家喻户晓的人物,拥有多本畅销食谱,他的全球餐厅帝国共获得了16颗米其林星,拥有超过2000万粉丝的大型社交媒体账号。当他不在电视上或厨房时,他在做他最擅长的事:做一个让四个孩子难堪的爸爸。他常驻洛杉矶和伦敦。
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- 图书类型:餐饮图书
- 作者:Gordon Ramsey
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出 版 社:National Geographic
代理公司:Defiore/ANA/Lauren
页 数:368页
出版时间:2023年4月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:样章
- 联系人:Rights
浏览次数:958
内容简介
在《国家地理》(National Geographic)电视剧《美食秘境》(Uncharted)中,厨师戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)前往地球上最偏远的地方,寻找烹饪灵感、史诗般的冒险和文化体验。读者可以在这部精美的著作中体验他的旅程,其中包括75种令人垂涎的食谱,并揭示了从秘鲁到路易斯安那的文化和饮食方式。
名厨戈登·拉姆齐远道而来,在世界的角落寻找烹饪灵感。在这本游记和食谱中,拉姆齐揭示了他在25个著名目的地发现的丰富的饮食传统和文化
在这部令人垂涎欲滴的作品中,您将深入了解世界上最丰富的文...
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在《国家地理》(National Geographic)电视剧《美食秘境》(Uncharted)中,厨师戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)前往地球上最偏远的地方,寻找烹饪灵感、史诗般的冒险和文化体验。读者可以在这部精美的著作中体验他的旅程,其中包括75种令人垂涎的食谱,并揭示了从秘鲁到路易斯安那的文化和饮食方式。
名厨戈登·拉姆齐远道而来,在世界的角落寻找烹饪灵感。在这本游记和食谱中,拉姆齐揭示了他在25个著名目的地发现的丰富的饮食传统和文化
在这部令人垂涎欲滴的作品中,您将深入了解世界上最丰富的文化,同名纪录片的幕后故事,世界各地顶级厨师的建议,以及不容错过的冒险。最棒的是,我们将为您提供75道正宗的食谱,这些食谱在家里很容易实现,包括:
新西兰毛利人的蒸布丁
来自阿拉斯加狭长地带的海鲜浓汤
南非Pele Pele酱料腌制的牛排
来自印度香料中心的南瓜咖喱
路易斯安那州的新奥尔良风味烧烤虾
来自克罗地亚伊斯特里亚的乳清干酪
这本烹饪书既有异国情调,又鼓舞人心,充满了旅行灵感、文化见解,非常适合特别的厨房活动!
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