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《我们需要谈谈食物：以科学为基础、幽默为基调，谈谈如何饮食、节食并与身体和谐相处》
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FOOD, WE NEED TO TALK: The Science-Based, Humor-Laced Last Word on Eating, Diet, and Making Peace with Your Body
- 图书类型：保健
- 作者：Juna Gjata and Edward M. Phillips
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出 版 社：St. Martin’s Press
代理公司：ANA/Conor Cheng
页 数：368页
出版时间：2023年7月
代理地区：中国大陆、台湾
审读资料：电子稿
- 联系人：Rights
浏览次数：506
内容简介
这是一场关于饮食、体重和健康的有趣探索，而且很不同寻常：这本书既是回忆录，也是实操手册。这本书切中要害，让你意识到，你先前所知道关于节食和减肥的一切都是假的（至少可能是假的）。错误的节食方法与减肥追求无穷无尽，占据我们的大脑、时间和钱包，最终只是徒劳。两位作者深入研究了许多重要课题，他们视角不同，在书中互相补充与渲染。本书课题包括：
·新陈代谢
·为什么每种节食方式都宣称有效......然后就没有然后了
·什么是“健康”食品？
·锻炼：（几乎可以称之为）万灵药
·排毒茶、瘦身果汁、健身补剂和腰部训练器
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这是一场关于饮食、体重和健康的有趣探索，而且很不同寻常：这本书既是回忆录，也是实操手册。这本书切中要害，让你意识到，你先前所知道关于节食和减肥的一切都是假的（至少可能是假的）。错误的节食方法与减肥追求无穷无尽，占据我们的大脑、时间和钱包，最终只是徒劳。两位作者深入研究了许多重要课题，他们视角不同，在书中互相补充与渲染。本书课题包括：
·新陈代谢
·为什么每种节食方式都宣称有效......然后就没有然后了
·什么是“健康”食品？
·锻炼：（几乎可以称之为）万灵药
·排毒茶、瘦身果汁、健身补剂和腰部训练器
·减脂的科学远离
·睡眠、压力和腰围
·进食紊乱还是紊乱进食？
·节食的历史
·成功的“重中之重”——身体形象宣言
·如何让这成为你最后一次节食
·练就“火眼金睛”——精准识别虚假“节食建议”
《我们需要谈谈食物》是一位年轻女性对节食、体重和健康的看法，从现代身体包容性运动到社交媒体对体重和着装的狂轰滥炸。同时也是一位专业医师对节食与健康的专业观点，以及长远考虑。二者一起，创造了这样一本独特且信息丰富的作品。完成书中一个个小任务时，你将为自己的成就而切实感到愉悦。
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媒体评论
“科学严谨、轻松愉快，这本书从无数饮食手册中脱颖而出。”
——《出版者周刊》
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