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作者介绍
  • 苔丝·罗斯·兰伯特
  • Tess Rose Lampert
  • 十多年来,苔丝·罗斯·兰伯特(Tess Rose Lampert)一直是龙舌兰烈酒世界的领军人物。作为一名有成就的教育家和作家,苔丝对墨西哥文化充满了毕生的热情,她创立味觉之旅有限责任公司(PalateTrip, LLC),这是一家为美国顶级龙舌兰烈酒品牌和餐厅提供咨询的公司。她担任大使,建立和教育消费者、贸易和媒体有关龙舌兰的各个方面。兰伯特还领导了墨西哥各地的教育之旅。最近,她联合创立了玛雅胡...
  • 《龙舌兰酒&梅斯卡尔酒必备指南:收藏与品鉴》
  • The Essential Tequila & Mezcal Companion: How to Select, Collect & Savor Agave Spirits
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Tess Rose Lampert
  • 出 版 社:Union Square & Co.
    代理公司:ANA/Leah
    页    数:304页
    出版时间:2023年2月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:647          视频资料

内容简介

本书是墨西哥珍贵的龙舌兰烈酒不可或缺且易于理解的指南。

包含了信息、提示、资源和300份品尝笔记以及随附的生产者简介,《龙舌兰酒和梅斯卡尔酒必不可少的指南:如何选择、收藏和品尝龙舌兰酒》是美国增长最快的烈酒类别的速成课程。兰伯特提供有关烈酒历史和生产的见解,以及如何储存你的酒吧,组织与食物搭配的品尝以及制作注入糖浆以补充精酿鸡尾酒的指导。兰伯特介绍了30多种鸡尾酒配方,突出了龙舌兰烈酒的复杂性和大胆的风味。此外,这本书包含了整个运输摄影,并为渴望获得更多的读者提供了详尽的参考部分。
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