作者介绍
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苏珊·基维尔
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Susan Keevil and Jane Anson
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苏珊·基维尔（Susan Keevil）的葡萄酒生涯始于她在澳大利亚猎人谷(Hunter Valley)的“酒窖老鼠”，为霞多丽(chardonnay)冷藏葡萄酒，这些都为她在英国的图书出版界做好了准备，在那里她与休·约翰逊（Hugh Johnson）合作磨练了自己的葡萄酒知识，为他的国际畅销书《袖珍葡萄酒书》(Pocket wine book)出版了六个版本。苏珊随后找到了她梦寐以求的工作，担任...
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《关于波多尔：世界上最大的葡萄酒产地那些让人意想不到的故事》
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On Bordeaux: Tales of the Unexpected from the World's Greatest Wine Region
- 图书类型：非小说
- 作者：Susan Keevil and Jane Anson
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出 版 社：Academie Du Vin Library Ltd
代理公司：ANA/Melody
出版时间：2021年11月
代理地区：中国大陆、台湾
页 数：288页
审读资料：电子稿
- 联系人：Rights
浏览次数：385
内容简介
当波尔多的情况好转时，（这种情况经常发生），它的葡萄酒就会非常出色。从塞缪尔·佩皮斯（Samuel Pepys）简洁的评论到迈克尔·布罗德本特（Michael Broadbent）最狂想的品酒笔记，它们激发了成千上万的致敬——简而言之，就是300多年的葡萄酒写作。《关于波多尔：世界上最大的葡萄酒产地那些让人意想不到的故事》收集了我们最受欢迎的葡萄酒作家，评论家和评论员的最佳片段，设置了使波尔多脱颖而出的10个主题。正如简·安森（Jane Anson）在序言中写道：“多层次、清晰、动人且往往非常有趣的故事集......庆祝、照亮和更新我们对波尔多的理解。” * 休·约翰逊（Hugh Johnso...
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当波尔多的情况好转时，（这种情况经常发生），它的葡萄酒就会非常出色。从塞缪尔·佩皮斯（Samuel Pepys）简洁的评论到迈克尔·布罗德本特（Michael Broadbent）最狂想的品酒笔记，它们激发了成千上万的致敬——简而言之，就是300多年的葡萄酒写作。《关于波多尔：世界上最大的葡萄酒产地那些让人意想不到的故事》收集了我们最受欢迎的葡萄酒作家，评论家和评论员的最佳片段，设置了使波尔多脱颖而出的10个主题。正如简·安森（Jane Anson）在序言中写道：“多层次、清晰、动人且往往非常有趣的故事集......庆祝、照亮和更新我们对波尔多的理解。” * 休·约翰逊（Hugh Johnson）、菲奥娜·贝克特（Fiona Beckett）和埃利·德·罗斯柴尔德男爵（Baron Elie de Rothschild）讨论在波尔多葡萄酒上用餐：如何最好地上菜、配什么酒、配谁。* 马蒂厄·查德罗尼尔（Mathieu Chadronnier）、克里斯蒂安·西利（Christian Seely）和乔·法托里尼（Joe Fattorini）为我们今天看到的红葡萄酒提供了启示。* 伊恩·麦克斯韦·坎贝尔（Ian Maxwell Campbell）颂扬了1871年和1875年的优点，这是根瘤蚜瘟疫之前最后的好年份。* 菲奥娜·莫里森（Fiona Morrison MW）探讨了波尔多的强劲反弹，以及1982年的年份葡萄酒如何改变了一切。* 约翰·萨尔维（John Salvi）、比尔·布拉奇（Bill Blatch）和彼得·温丁-迪尔斯（Peter Vinding-Diers）揭示了引领波尔多未来的葡萄酒。* 乔·法托里尼（Joe Fattorini）提供您在参加标志性的 Me'doc 马拉松比赛时需要知道的一切。* 休·约翰逊（Hugh Johnson）向波尔多大师迈克尔·布罗德本特（Michael Broadbent）致敬。
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