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《与太阳同食:四季中国与地区饮食》
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EATING WITH THE SUN:Seasonal Stories and Regional Recipes from China
- 图书类型:餐饮文化
- 作者:Megan Zhang
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出 版 社:待定
代理公司:UTA/ANA/Lauren
页 数:待定
出版时间:待定
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:大纲
- 联系人:Rights
浏览次数:606
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内容简介
《与太阳同食》将个人叙事、新闻调查和烹饪艺术融为一体,探讨在农历二十四节气的指导下,时令饮食原则如何塑造了中国数百年的烹饪智慧,并将中国不同地区的菜肴继续统一起来。
本书将围绕四季及其相应的节气展开,深入介绍与每个节气相关的饮食礼仪和文化习俗,希望能帮助读者在一年四季中选择适合自己的食物,保持最佳身体状态。
书中收录了厨师和家庭烹饪者的故事和照片,以及现代中式家常菜的食谱,这次身临其境的美食之旅既会吸引《没有妈妈的超市》(Crying in H MART)的粉丝,也会吸引BLOOD, BONES & BUTTER和THE KO...
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《与太阳同食》将个人叙事、新闻调查和烹饪艺术融为一体,探讨在农历二十四节气的指导下,时令饮食原则如何塑造了中国数百年的烹饪智慧,并将中国不同地区的菜肴继续统一起来。
本书将围绕四季及其相应的节气展开,深入介绍与每个节气相关的饮食礼仪和文化习俗,希望能帮助读者在一年四季中选择适合自己的食物,保持最佳身体状态。
书中收录了厨师和家庭烹饪者的故事和照片,以及现代中式家常菜的食谱,这次身临其境的美食之旅既会吸引《没有妈妈的超市》(Crying in H MART)的粉丝,也会吸引BLOOD, BONES & BUTTER和THE KOREAN VEGAN COOKBOOK的爱好者。
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