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《下午茶:经典咖啡和蛋糕、饼干和小点心》
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Afternoon Treats. Coffee and Cake Classics, Biscuits and Small Bakes
- 图书类型:餐饮图书
- 作者:Agnes Prus & Yelda Yilmaz
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德文书名:Naschmittag: Kaffee-und-Kuchen-Klassiker, Kekse und neues Lieblingsgebäck. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Bronze
出 版 社:DuMont
代理公司:ANA/Lauren
页 数:176页
出版时间:2023年9月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
- 联系人:Rights
浏览次数:413
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内容简介
下午四点半
......这个时候很容易会想吃点东西,尤其是甜甜的东西,补充补充能量好撑到晚饭时间。美味的午后点心让忙碌一天的人得以喘息,平日里,一些新鲜糕点足以犒劳自己;周末,则要尽情享用咖啡和蛋糕。许多文化中,食甜点的传统在日常生活中都占有一席之地,如瑞典人和芬兰人享受菲卡(fika),英国人喝下午茶,而在法国,下午点心(goûter)则是休憩好伴侣
日常烘焙其实非常简单,湿润的磅状蛋糕配上条状面包屑、坚果和香料,满是种子和水果的棒状饼干和曲奇都很容易保鲜,而且可以带到工作场所、朋友家或游乐场也很方便。到了周末,烘焙也不再手忙脚乱,...
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下午四点半
......这个时候很容易会想吃点东西,尤其是甜甜的东西,补充补充能量好撑到晚饭时间。美味的午后点心让忙碌一天的人得以喘息,平日里,一些新鲜糕点足以犒劳自己;周末,则要尽情享用咖啡和蛋糕。许多文化中,食甜点的传统在日常生活中都占有一席之地,如瑞典人和芬兰人享受菲卡(fika),英国人喝下午茶,而在法国,下午点心(goûter)则是休憩好伴侣
日常烘焙其实非常简单,湿润的磅状蛋糕配上条状面包屑、坚果和香料,满是种子和水果的棒状饼干和曲奇都很容易保鲜,而且可以带到工作场所、朋友家或游乐场也很方便。到了周末,烘焙也不再手忙脚乱,可以悠闲得做些更复杂的,如脆饼和芝士蛋糕,或开发新创意,如巧克力塔希尼蛋糕,或伯爵灰蜂蜜酥饼。
午后时间,是时候享受烘焙带来的舒适温馨了!
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