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作者介绍
  • 乔纳森·纳恩
  • Jonathan Nunn
  • 乔纳森·纳恩(Jonathan Nunn) 是一名美食和城市作家,常驻伦敦,与人合编杂志Vittles。他是《伦敦自给自足》(London Feeds Itself)一书的主编。
  • 《伦敦自给自足》
  • LONDON FEEDS ITSELF
  • 图书类型:纪实文学
  • 者:Jonathan Nunn
  • 出 版 社:Fitzcarraldo Editions
    代理公司:ANA/Conor
    页    数:466页
    出版时间:2024年3月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:359          视频资料

内容简介

乔纳森·纳恩(Jonathan Nunn)的《伦敦自给自足》(London Feeds Itself)回归了。第二版由 Open City 和Fitzcarraldo Editions扩充、更新和再版,收录了26篇文章和超过125篇餐厅评论,探索伦敦的饮食文化。

伦敦经常获称为世界上最适合品尝美食的地方——在这座城市里,每天都有新的地标性餐厅开业,巍峨的高楼、广阔的美食广场和中心街区汇集了世界各国的美食。然而,伦敦人通常并不是去这样的伦敦享用美食。还有另一种伦敦,存在于伦敦的边缘空间,在那里,美食文化在公园和农田、仓库和工业区、河流和A级公路沿线、浴场和图书馆中蓬...
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媒体评论

“这本书精彩地探索了我们与那些滋养我们身心的空间之间的关系……《伦敦自给自足》(London Feeds Itself)这本书中,这座城市以我们已遗忘的方式向我们展开,鼓励我们更加关注周围的环境,更热切地关心他人,更自由地微笑。”
----埃洛伊斯·莱特(Eloise Wright),Hawkker

“《伦敦自给自足》不仅把这座城市的本土饮食文化与城市居民联系起来,同时也将其与城市建筑联系在了一起。”
----尼克·康普顿(Nick Compton),《卷宗》(Wallpaper)

“这是一个通过国内视角描绘伦敦演变的故事,在伦敦,社区总是能够适应发展、居民流离失所以及财政紧缩。”
----罗斯·马歇尔(Rose Marshall),《伦敦社会》(London Society)

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