媒体评论
“自《屠场》（The Jungle）面世以来，还没有一本书能像这本书一样让我如鲠在喉。爱丽丝·德赖弗邀请我与包装食品的工人同桌共餐，正是他们为我们的孩子们制作美食。这是一次难忘的经历。《美国工人的生与死》是一部值得世代传阅的杰作。”
----斯蒂芬妮·兰德（Stephanie Land），畅销书《女仆与阶级》（Maid and Class）的作者
“爱丽丝·德赖弗为我们展现了一幅激进、清晰的工人画像及其他们的境遇，既是一种人文关怀，也是一部严谨的调查作品。”
----亚历扬德拉·奥利维亚（Alejandra Oliva），《河口：语言、信仰和移民纪事》（Rivermouth: A Chronicle of Language, Faith and Migration）的作者
“此书令人震惊地揭露了美国肉类加工业对封闭在工厂中的移民劳动力的剥削。”
----《科克斯书评》（Kirkus Reviews）