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作者介绍
  • 克里斯蒂安·马尔
  • Christian Mahr
  • 克里斯蒂安·马尔(Christian Mähr)1952年生于沃拉尔堡州的费尔德基希,在多恩比恩担任作家和记者。马尔拥有化学博士学位,在奥地利电台科学和环境编辑部工作过好几年。DuMont 出版过他的《被遗忘的发明》(VERGESSENE ERFINDUNGEN,2002)和小说SIMON FLIEGT,1998、《最后的岛屿》(DIE LETZTE INSEL,2001)。
  • 《从酒精到糖:改变世界的十二种基本物质》
  • FROM ALCOHOL TO SUGAR:12 SUBSTANCES THAT CHANGED THE WORLD
  • 图书类型:科普
  • 者:Christian Mahr
  • 德文书名:VON ALKOHOL BIS ZUCKER. 12 SUBSTANZEN, DIE DIE WELT VERÄNDERTEN 
    出 版 社:Dumont
    代理公司:ANA
    页    数:200页 
    出版时间:2017年11月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:673          视频资料

内容简介

- 十二种基本物质及其惊人的故事。  
- 化学界值得了解的趣事。   
酒精、汽油、奎宁----不可或缺的最基本物质。 
化学物质给我们的世界造成了不可逆的改变。某些物质非常可怕,初看起来却不起眼。没有这些基本物质,生活就会变得难以想象。克里斯蒂安·马尔讲述了十二种最重要物质背后的惊人故事。你知道世界卫生组织现在推荐一度遭到妖魔化的抗疟神药DDT么?糖产量连续五百年增长,只有在1800年海地奴隶叛乱期间暂时中断。这些故事包含了人道和残暴的梦想,记录了欲望、贪婪、疾病和希望。 从汽油到苏打,从苯胺到青霉...
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