媒体评论
“每一段叙事都经过精心编撰……一部触动心灵的移民生活故事集。”
——《科克斯书评》（Kirkus Reviews）
“主厨马克·梅耶汇集了来自纽约餐饮业一线移民劳动者的故事……一部感人至深的口述史合集。”
——《书单》（Booklist）
“下一次当您在喜爱的餐厅享用美食时，不妨环顾四周——看看那些让这一切成为可能的人：后厨团队、传菜员与服务生。请记住，没有他们，这一切都将无从实现。《厨房里的讲述者》让我们得以窥见那些以极大尊严付出一切的人们的生活。在当今时代，我们更应认识到他们为追求更好生活所付出的一切。这部故事合集深刻动人，令人为之动容。”
——桑德拉·伯恩哈德（Sandra Bernhard），美国演员、歌手兼喜剧演员