解释了有关体重和饮食方面的偏见、误解以及宣传言论是如何有可能取代严谨的科学以及人们对实际生活中所面临挑战的常识性理解的。
对有关我们的饮食习惯、体型以及健康方面的常见谬论提出质疑,并对有关这些方面的错误信息进行澄清。
作者结合个人经历、专业见解和相关方的见解,为理解饮食失调和高体重背后的复杂科学提供了全面且富有同情心的指南。
增进了我们对饮食习惯和体重的认知。
吃这个,不要吃那个。适量享用各类食物。爱自己。减肥。这些只是我们许多人每天面临的几个相互矛盾的信息。难怪我们从未对于该吃什么、身体“应该”是什么样子以及什么是“健康”这些事情总是感到无比困惑。
通过个人经历叙述、临床案例、现有研究以及专家和相关方的见解,《新饮食之战》为饮食失调和体重管理等复杂且日益两极分化的领域提供了精辟的指南。作者兼具专业素养和同理心,他们揭开了常见的误解,澄清了错误信息,并提供了极具说服力的建议,以促进这两个领域更好地融合,事实证明,它们之间的相似之处可能多于差异之处。
对于任何努力解决身体形象问题、考虑吃什么或发现自己在自我接纳和想要改变身体之间左右为难的人来说,这是一本必读之作。
全书目录:
第1章:基于生活经验的作者观点
第2章:两个领域的故事:饮食失调和肥胖
第3章:关于肥胖的争议点:是疾病还是身份认同?
第4章:关于食物的争议点:有益的食物、有害的食物,还是适度即可?
第5章:关于减肥的争议点:健康还是有害?
第6章:关于饮食失调的争议点:是由节食引起还是更复杂的原因?
第7章:摆脱困境:结束新的饮食之战
附录:来自该领域的声音