媒体评论
“伊格拉以富有人文关怀的笔触，细致而有力地讲述了营养学家如何试图将复杂多样的自然界转化为可以量化和标准化的科学知识，并使其服务于他们对全新国际秩序的构想。对于关注帝国体系下的国际秩序、知识与权力，以及二十世纪上半叶全球食物生产体系变化的读者，这是一部值得一读的著作。”
——詹姆斯·弗农（James Vernon），《远方的陌生人：英国是如何成为现代国家的》（Distant Strangers: How Britain Became Modern）作者
“《狮子的份额》是一部出色的著作。伊格拉考察了英国试图通过标准化和应用卡路里、维生素等科学化的食物计量单位，来理解并治理其庞大世界体系的多方面尝试。本书讲述这个复杂又引人入胜的故事，带领我们走遍伊拉克、日内瓦、维也纳和荷兰，跟随营养学家们的足迹，关注他们所进行实验的人类与动物。本书是一部精彩的多物种、跨学科历史著作，为我们重新认识英国的‘新陈代谢’提供了全新的视角。”
——克里斯·奥特（Chris Otter），《大环球共此食：工业化英国、食品系统与世界生态》（Diet for a Large Planet: Industrial Britain, Food Systems, and World Ecology）作者