作者介绍
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菲利普•格林
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Philip Greene
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菲利普•格林（Philip Greene）是那部广受好评的作品《去拥有并拥有另一个：海明威鸡尾酒同伴》（To Have and Have Another: A Hemingway Cocktail Companion）的作者，他是美国鸡尾酒博物馆的联合创始人。他曾出席过新奥尔良的“鸡尾酒传说”、曼哈顿的“鸡尾酒经典”、圣安东尼奥的“鸡尾酒大会”、亚利桑那的“鸡尾酒周”、迈阿密的“朗姆酒复兴”、劳德...
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《曼哈顿：第一种现代鸡尾酒的故事及配方》
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The Manhattan: The Story of the First Modern Cocktail with Recipes
- 图书类型：餐饮文化
- 作者：Philip Greene
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出 版 社：Sterling
代理公司：ANA
页 数：256页
出版时间：2016年5月
代理地区：中国大陆、台湾
审读资料：电子稿
- 联系人：Rights
浏览次数：596
内容简介
“曼哈顿”的出现改变了一切。随着哥谭镇最好的酒吧接受了新式的混合物，最初的鸡尾酒很快就成了老古董，被认为是“过气品种”了。鸡尾酒历史学家菲利普•格林从专业角度介绍了这种新式酒品的演化过程，从它的起源故事到其产生的持续性影响以及广泛的衍生产物，例如全能的马提妮酒。这部详实的插图丰富的“曼哈顿”故事包含了丰富的古老广告、艺术品和奢侈品照片，还提供了65种简单的配方。书中还描写了从“布鲁克林”和“黄昏”到“小意大利”和“红钩”的各种经典变化酒品和当代更新酒品。如果你渴望听到一则美好故事，那你就来对地方了。
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“曼哈顿”的出现改变了一切。随着哥谭镇最好的酒吧接受了新式的混合物，最初的鸡尾酒很快就成了老古董，被认为是“过气品种”了。鸡尾酒历史学家菲利普•格林从专业角度介绍了这种新式酒品的演化过程，从它的起源故事到其产生的持续性影响以及广泛的衍生产物，例如全能的马提妮酒。这部详实的插图丰富的“曼哈顿”故事包含了丰富的古老广告、艺术品和奢侈品照片，还提供了65种简单的配方。书中还描写了从“布鲁克林”和“黄昏”到“小意大利”和“红钩”的各种经典变化酒品和当代更新酒品。如果你渴望听到一则美好故事，那你就来对地方了。
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