这本书已经卖出500万册,所以我们不想破坏它的品质!我们只是在这套广受赞誉的《治愈-遗忘》(Fix-It and Forget-It)系列食谱书中增补了一些内容:
1. 全新的标题:100个慢炖新食谱
2. 每一个食谱中增加了全新的部分:“准备时间” ,“烹饪时间” 和 “理想的慢炖类型”
3.全新章节:4页基本但十分有用的“额外信息”:
“紧要关头的替代原料”
“等效测量方法”
“你可能会忽视的厨房工具和设备”
“修订和更新了之前本系列书中的假设部分”
4. 全新章节: 一页贴士——“使用慢炖锅小贴士: 一个友好的、全年均可使用的设备.”
5. 全新增加: 分布在全书各处,使用慢炖锅的额外技巧。
6. 全新增加: 食谱的标题用了另外一种颜色——鲜亮的紫色,标注了食谱贡献者的名字和地址,单词“贴士(Tip)” and “变化(Variation)”,和食谱步骤的标号。
7. 全新增加: 在每章开篇增加了图片,章节中增加了烹饪进行中的插图。
8. 全新增加: 封面增加了一页彩色的贴士。
9. 全新增加: 在彩色贴士后增加了2页专家评论,以彰显这一系列书之前的成功。