作者介绍
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比安卡·博斯克
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Bianca Bosker
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比安卡·博斯克（Bianca Bosker）是《纽约时报》畅销书《软木塞狂人》（Cork Dork）的作者，也是《大西洋月刊》（The Atlantic）的特约撰稿人。她的文章曾刊登在《纽约客》（New Yorker）、《纽约时报》、《华尔街日报》（The Wall Street Journal）和《美国最佳旅游写作》（The Best American Travel Writing）上，并获得纽...
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《软木塞狂人：关于葡萄酒的那些事》
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CORK DORK: A Wine-Fueled Adventure among the Obsessive Sommeliers, Big Bottle Hunters, and Rogue Scientists Who Taught Me to Live For Taste
- 图书类型：餐饮文化
- 作者：Bianca Bosker
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出 版 社：Penguin Books
代理公司：Inkwell/ANA/Zoey
页 数：352页
出版时间：2017年3月
代理地区：中国大陆、台湾
审读资料：电子稿
- 联系人：Rights
浏览次数：405
内容简介
对于安东尼·博登（Anthony Bourdain）、苏珊·奥尔琳（Susan Orlean）和玛丽·罗奇（Mary Roach）的读者们而言，这部作品将带他们踏上一段令人愉快的旅程，造访葡萄酒的世界。
和我们许多人一样，对于科普记者比安卡·博斯克（Bianca Bosker）而言，喝葡萄酒是一天结束后用来放松自己的一种方式，或者是用来佐餐的好东西——仅此而已。直到她无意间开启了另一个新世界的大门，葡萄酒爱好者们啜饮一口葡萄酒就能鉴赏出葡萄的产地、生产年份和厂商——甚至精确到具体的位置。这些人不仅能够鉴别出复杂的风味特征，更对整个历史和地理条件如数家珍。他们狂热和...
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对于安东尼·博登（Anthony Bourdain）、苏珊·奥尔琳（Susan Orlean）和玛丽·罗奇（Mary Roach）的读者们而言，这部作品将带他们踏上一段令人愉快的旅程，造访葡萄酒的世界。
和我们许多人一样，对于科普记者比安卡·博斯克（Bianca Bosker）而言，喝葡萄酒是一天结束后用来放松自己的一种方式，或者是用来佐餐的好东西——仅此而已。直到她无意间开启了另一个新世界的大门，葡萄酒爱好者们啜饮一口葡萄酒就能鉴赏出葡萄的产地、生产年份和厂商——甚至精确到具体的位置。这些人不仅能够鉴别出复杂的风味特征，更对整个历史和地理条件如数家珍。他们狂热和超常的感官能力令博斯克震惊，于是她摒弃了荧幕生活，着手探索令他们如此痴迷的原因以及她是否也能够成为一个“软木塞狂人”。
长达一年半的漫长冒险将带读者们一窥精英品酒团队的真实面貌，深入纽约高级餐厅和酿造出具有独特风味的“Mega Purple”的加利福尼亚州酒厂，她甚至还探访了神经系统科学家的机能磁共振成像机器，只为了回答一直困扰众人的那个问题：葡萄酒究竟有什么大不了的？《软木塞狂人》（Cork Dork）通过风趣、反直觉、极具可读性的文字阐明了葡萄酒生产与消费的复杂网络，以及更好的风味将如何改变我们的大脑——促使我们更好的生活。
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媒体评论
“比安卡·博斯克透过这部精妙而详实的作品带领读者们踏上了一段奇妙的旅程，一窥令人着迷、狂热的葡萄酒亚文化和葡萄酒爱好者。她以真诚和充满智慧的文字讲述了自己的经历。”
----苏珊·奥尔琳（Susan Orlean），《兰花贼》（The Orchid Thief）的作者
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“碧安卡•博斯克（Bianca Bosker）透过这部精妙而详实的作品带领读者们踏上了一段奇妙的旅程，一窥令人着迷、狂热的葡萄酒亚文化和葡萄酒爱好者。她以真诚和充满智慧的文字讲述了自己的经历。”
----《兰花贼》（The Orchid Thief）作者，苏珊•奥尔琳（Susan Orlean）
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代理人
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“碧安卡•博斯克（Bianca Bosker）透过这部精妙而详实的作品带领读者们踏上了一段奇妙的旅程，一窥令人着迷、狂热的葡萄酒亚文化和葡萄酒爱好者。她以真诚和充满智慧的文字讲述了自己的经历。”
----《兰花贼》（The Orchid Thief）作者，苏珊•奥尔琳（Susan Orlean）
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代理人
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