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作者介绍
  • 安东尼·波登
  • Anthony Bourdain
  • 安东尼·波登(Anthony Bourdain)是一位美国作家和主厨,1965年出生于纽约市。

    他曾在纽约的知名法式餐厅圣豪里(Brasserie Les Halles)担任主厨,也是台湾电视台的旅游探险频道一档美食节目《名厨吃四方》(A Cook's Tour)的主持人。

    他对食物的热爱源起于幼年在法国的经验。他在一位采集生蚝为生的渔夫...
  • 《胃口大开:食谱》
  • Appetites: A Cookbook
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Anthony Bourdain
  • 出 版 社:ECCO
    代理公司:Inkwell/ANA
    出版日期:2016年10月
    页    码:304页
    审读资料:样书
  • 人:Rights      浏览次数:543          视频资料

内容简介

他的作品还包括《开怀大嚼》(The Nasty Bits)和《把纽约名厨带回家》(Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook)等。

安东尼·波登注定是个行者。他用一生的行动去证明一件事:未知,才是生命的方向。如今,他又踏上了新的“未知之旅”,就让我们祝福他一路平安!RIP!

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