这部传记记述了二十世纪中期在法国生活、工作的六位热爱当地美食和美酒的作家。
光荣三十年时期——既法国第二次世界大战结束后至1974年石油危机之间的三十年——巴黎不仅是全世界美味、时尚和旅游胜地的代表；也是世界美食精神与创新的中心。《美食家的方式》（The Gourmands’ Way）探索了曾经记述过“光荣三十年”美食与美酒的六位美国人的生活与作品，特别关注了他们作为作家的个人奋斗，他们的生活环境以及他们同美国主流读者们分享法国美食的特殊才华。与此同时，这部传记也呈现了美国崇尚一切法国事物的时代。其中有战地记者A·J·利布林（A.J. Liebling）；格特鲁德·斯泰因（Gertrude Stein）的伴侣、七十岁时从事食谱书写作的爱丽丝·B·托克拉思（Alice Toklas）；感官主义者和美食作家M·F·K·费雪（MFK Fisher）；电视名人和食谱作家茱莉亚·查尔德（Julia Child）；野心勃勃的葡萄酒酒商亚历西斯·荔仙（Alexis Lichine）；隐居艺术家、意外成为法国美食与美酒作家的理查德·奥尔尼（Richard Olney）。
这些文学冒险家共同发起了一场持续到今天的美食文化对话。贾斯汀·斯普林（Justin Spring）的《美食家的方式》（The Gourmands’ Way）是第一部将这些人视为一个整体并专门记录他们的巴黎经历的作品。