- 图书类型:餐饮文化
- 作者:Susan Keevil
- 出 版 社:Academie Du Vin Library Ltd
代理公司:Union Square/ANA/Jessica
页 数:272页
出版时间:2023年11月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
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- 内容简介:浏览次数:1020
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从咬牙切齿的愤怒到令人兴奋的狂欢:勃艮第葡萄酒在杯中的表现常常让人困惑不解,但当我们品尝到其最佳状态时,它又会让我们目眩神迷、惊叹不已。它捉摸不定,却又让人上瘾。了解勃艮第的人往往对其他葡萄酒毫无兴趣,本书的作者和专家们也不例外,他们的见解涵盖了两种葡萄(黑皮诺和霞多丽)、两个产区(夜丘和伯恩丘)以及围绕这个地区的其他...
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