出 版 社:时报出版
代理公司:ANA
出版日期:2015.11.10
页 数:256页(平装\部分全彩印刷)
审读资料:样书\部份样章
从历史、社会、文化、文学的角度,深度介绍常见各类日式料理,再搭配由日本博物馆提供的名家浮世绘,包括葛饰北斋、月冈芳年、歌川广重、歌川国芳、胜川春亭、歌川豊国等人作品,透过画作深入探索日本饮食今昔演变的历史。 ‧猪排饭...