出 版 社:Clarkson Potter 代理公司:Inkell /ANA/Vicky Wen 页 数:288页 出版时间:2020年4月 代理地区:中国大陆、台湾 审读资料:电子稿
在这部处女作的回忆录中,桃福招牌拉面的主厨、网飞《不好看的美味佳肴》节目明星以完全真实的面貌出现在读者面前。
张大卫是一位年轻的无名厨师,他在曼哈顿东村(Manhattan’s East Village)开了一家面馆,...
与《抱紧我》(Hold Me Tight)和《身体守住分数》(The Body Keeps the Score)一脉相承,这本关于道歉的、具有转换范式力量之作解读了道歉为什么重要,道歉如何起到作用,以及为什么道歉对重建信任至关重要。
我们都做过错事,犯过错,或者冒犯过别...
企业家面临的最大问题是他们不知道自己最大的问题是什么。如果你发现自己被困在停滞不前的销售、员工流动和不满意的客户之间,你首先会做什么?每个问题似乎都很紧迫——但没有办法同时解决所有问题。通常的结果是:企业继续在无休止的循环中前进,扑灭紧急的大火,或者优先处理错误的事情。
幸运的是,...
《利益共同体》向经济学家询问应该如何使用规范分析法。越来越多的人赞成“家长作风”和“助推理论(nudging)”,这就直接怂恿了规范分析朝着满足个人偏好的方向发展。该理论支持了一种长期的自由主义经济学传统----重视经济自由、美化市场经济。然而,行为研究的各种结果表明,个人的偏好导致的结果往往是不稳定的,而...