- 图书类型:餐饮文化
- 作者:Alice Waters
- 出 版 社:Penguin Press
代理公司:McCormick /ANA/ Winney
页 数:待定
出版时间:2025年9月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
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- 内容简介:浏览次数:178
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屡获殊荣的厨师兼食品活动家爱丽丝·沃特斯(Alice Waters)倡导家庭、学校食堂与再生农业从业者之间建立充满活力的协作关系,并通过食谱为子孙后代提供从内到外的营养滋养。
教育与食物是两项普世权利:所有儿童都应享有受教育的机会,而所有人都应获得营养丰富的食物。爱丽丝·沃特斯认为,我们必...
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