卡罗尔•德林克沃特（Carol Drinkwater），知名女演员与作家。她最出名的角色是BBC电视剧《伟大与渺小》（All Creatures Great and Small）中的海伦•哈洛特（Helen Herriot），并因为被授予大众俱乐部影视风云人物奖。
卡罗尔拥有漫长而辉煌的演艺生涯，曾在多部电影、电视和戏剧中担任重要角色。
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作者详细介绍
卡罗尔•德林克沃特在《橄榄树》中探寻了几个世纪以来橄榄的种植历史。卡罗尔位于法国南部的橄榄农场在种植橄榄方面遭受挫折，她因此对橄榄的栽种产生兴趣。如何栽种橄榄的疑问促使她踏上探秘之旅，从西班牙、摩洛哥、阿尔及利亚、意大利，一路走回自己的农场。
这一路丰富多彩的旅程，让卡罗尔眼界大开的同时，也对土地保护、水资源储存等问题有了新认识。