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作者介绍
  • 卡罗琳•菲利普斯
  • Carolyn Phillips
  • 卡罗琳•菲利普斯(Carolyn Phillips)是一位美食作家、学者、艺术家,著有《点心指南:中国茶馆的饺子、包子、肉类、糖和其他特产分类指南》(The Dim Sum Field Guide: A Taxonomy of Dumplings, Buns, Meats, Sweets, and Other Specialties of the Chinese Teahouse)。她的作品在许多...
  • 《在中国的餐桌上:回忆录与食谱》
  • AT THE CHINESE TABLE: A Memoir with Recipes
  • 图书类型:传记和回忆录
  • 者:Carolyn Phillips
  • 出 版 社:Norton
    代理公司:InkWell/ANA/Lauren Li
    页    数:304页
    出版时间:2021年6月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:479          视频资料

内容简介

台湾生活的回忆录加上爱情故事——一部关于中国美食的精彩叙述,还有一些食谱。
 
《在中国的餐桌上》一书生动地描述了上世纪七八十年代,著名烹饪书作家、插画家卡罗琳•菲利普斯(Carolyn Phillips)如何跨越中国无尽的文化和语言鸿沟,坠入爱河。在台北的第二年,她遇到了学者兼美食家黄建华(J. H. Huang),他用来自中国各地的美味佳肴吸引了卡罗琳,而当时卡罗琳并没有意识到自己会是一个传统的中国家庭里不受欢迎的长孙媳妇。
 
这本温暖、坦率的回忆录讲述了一个成长的故事,背景是中国散居侨民和一个与他们的祖国有着错...
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媒体评论

“对大多数人来说,食物滋养了现在的时光,也代表了家和美好。菲利普斯无穷的好奇心和独特的风格,让这本回忆录时而令人垂涎,时而令人心痛。”
——克里斯汀•易(Kristen Yee),《亚洲书评》(Asian Review of Books)

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版权状态

中文简体字版已授权

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