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作者介绍
  • 皮帕•米德尔赫斯特
  • PIPPA MIDDLEHURST
  • 皮帕•米德尔赫斯特(Pippa Middlehurst),又名“皮皮美食”(Pippy Eats),在Instagram上有超过5.4万名粉丝,是2018年英国最佳家庭厨师奖的得主,现在她在英国各地经营的晚餐俱乐部和工作室都销售一空,最近她在曼彻斯特市中心开了自己的永久烹饪空间——Noodle Haus。《饺子和面条》是她的第一本书。
  • 《碗与汤面》
  • Bowls & Broth
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:PIPPA MIDDLEHURST
  • 出 版 社:Quadrille
    代理公司:ANA
    出版时间:2021年8月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:176页
    审读资料:电子材料
  • 人:Rights      浏览次数:373          视频资料

内容简介

畅销书作家的《饺子和面条》(在前五个月售出40000册,到目前为止被翻译出版5种不同语言),《碗与汤面》是一套超级新鲜的肉汤食谱,可以教你如何从头开始调味、分层和制作万能且令人兴奋的菜肴。

皮帕•米德尔赫斯特(Pippa Middlehurst,又名@Pippy Eats)讲述了一个用调味料、酱料、脆片、新鲜香草、香料和配料,从头到脚制作一碗汤的故事,并提供了利用这些基础材料最大限度地发挥原料的力量、质地和味道的简单食谱。

书中有60个让人垂涎三尺的食谱,有关于饺子、面条、火锅、米饭甚至糖果的章节。所有这些都是在家里尝试的完美周末大餐...
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