菜虽朴实爱很满,过去曾是挑嘴的「苹果日报」美食记者饿童,如何用最大的温柔为家人做料理?
并以文字写下感性又幽默的生活点滴,充满着幸福滋味。
饿童的实战便当日记,笑中有泪!
Q:你知道好吃的米饭要怎么煮才能为便当加分?
Q:猜猜便当最重要的料理三宝是什么?
Q:运用哪些食材制作便当的同时也可以顺便做早餐?
Q:睡过头的时候便当菜该怎么做?
食材不用多,用心煮就好吃,
看饿童从便当日常中,发挥随心所欲的创意,
并记录着与太太、女儿对话(斗智),还有爸爸的碎碎念......
前苹果日报美食线记者,吃遍全台美食,看过无数主厨、大师级料理,婚后化身家中掌厨者,为爱料理。当女儿出生后,开始为女儿做便当,把过去尝过的好滋味,实践在便当日常中…...饿童凭借着创意,有什么煮什么,有时一菜一肉,有时水果餐,这也让想为孩子准备便当,却担心时间不够、食材不多的父母减少许多的压力。
本书特色
*市面上几乎没有爸爸做料理的便当食谱书,有别于一般时下流行的日式风格,呈现出令人回味的儿时便当记忆。
*文字读来轻松幽默,和女儿、太太的生活互动中,感受到饿童对家人的爱。
*准备便当时顺便料理早餐,一次两餐不麻烦;或介绍延伸料理,充分善用食材或变化料理方式,便当菜再也不会一成不变。