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作者介绍
  • 鲁比•坦多
  • Ruby Tandoh
  • 鲁比•坦多(Ruby Tandoh)是一位美食作家,曾为《纽约客》(New Yorker)、《卫报》(Guardian)、《口味》(Taste)、《美食与美酒》(Vittles and Vine)等杂志撰稿。作为2013年英国烤肉大赛进入决赛的选手,她出版了《吃吧!》(EAT UP!),一本关于吃的乐趣的书,以及另外两本烹饪书——《面包屑》(Crumb)和《味道》(Flavour)。当她不做饭或写...
  • 《烹饪,随心所欲》
  • COOK AS YOU ARE
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Ruby Tandoh
  • 出 版 社:Serpent’s Tail
    代理公司:ANA/Lauren Li
    页    数:352页
    出版时间:2021年10月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:381          视频资料

内容简介

鲁比•坦多(Ruby Tandoh)希望我们每个人都能做饭,这是她为我们所有人准备的食谱——一部真正服务于家庭厨师,照顾婴儿或长途通勤的人们的食谱,这些读者很可能资源有限,时间有限。从最后一刻的灵感到美味的一餐、简单的一锅饭,再到生活让你手足无措时的简易食谱,鲁比为我们带来了100道美味、实惠且可实现的菜肴,其中包括咸麦芽魔法冰淇淋、一罐捣碎的土豆配柠檬沙丁鱼和香蒜酱,以及一顿简单的芭蕉晚餐,配黑豆和伊甸大米。

这是我们这个时代的新型烹饪书:它对厨房和食材毫不挑剔,各种材料全部简单易得,是对我们生活的极具包容性和鼓励性的补充。想要让自己做出的食物美味可口,不一定要...
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