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- 图书类型:餐饮图书
- 作者:Katie Caldesi and Giancarlo Caldesi
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出 版 社:Hardie Grant
代理公司:ANA/Leah
出版时间:2023年4月
代理地区:中国大陆、台湾
页 数:272页
审读资料:电子稿
- 联系人:Rights
浏览次数:439
内容简介
《吃遍意大利》系列图书的第一本——《罗马食谱》,为读者介绍罗马街头的美食文化。
这本书是对意大利首都——罗马的美食探索,当然,罗马也是世界上最受欢迎的城市之一,拥有标志性的地标和街头美食店。夫妻二人组——吉安卡洛和凯蒂·卡尔德西不仅保留了罗马代代相传的珍贵食谱,还受各行各业罗马人启发开发出了深受大众喜爱的新菜肴。
卡尔德西夫妇展示了他们对经典菜肴的诠释,如辛辣奶酪和胡椒意大利面,以及家庭烹饪最爱美食——如鲈鱼配帕尔马火腿和鼠尾草。他们与罗马最好的厨师合作,向读者分享现代美食食谱,如火热辣椒冰糕。通过对于罗马美食的描绘,也从...
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《吃遍意大利》系列图书的第一本——《罗马食谱》,为读者介绍罗马街头的美食文化。
这本书是对意大利首都——罗马的美食探索,当然,罗马也是世界上最受欢迎的城市之一,拥有标志性的地标和街头美食店。夫妻二人组——吉安卡洛和凯蒂·卡尔德西不仅保留了罗马代代相传的珍贵食谱,还受各行各业罗马人启发开发出了深受大众喜爱的新菜肴。
卡尔德西夫妇展示了他们对经典菜肴的诠释,如辛辣奶酪和胡椒意大利面,以及家庭烹饪最爱美食——如鲈鱼配帕尔马火腿和鼠尾草。他们与罗马最好的厨师合作,向读者分享现代美食食谱,如火热辣椒冰糕。通过对于罗马美食的描绘,也从侧面反映了这座繁华城市的热烈和欢快。
《罗马食谱》不仅仅是一本书,更像是一个美丽的纪念品。它为读者呈现了罗马城市美食,为读者带来惊喜和灵感。《罗马食谱》是的《吃遍意大利》系列推出的第一本书,旨在颂扬意大利美食,让更多的读者了解和感受意大利食物。
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