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作者介绍
  • 桑杰·阿加瓦尔
  • Sanjay Aggarwal
  • 桑杰·阿加瓦尔(Sanjay Aggarwal)经营着“The Spice Kitchen”——这是一家屡获殊荣的公司,生产混合调味料。该公司赢得了三项美味奖,并出现在“Hairy Bikers”电视节目和媒体平台上。该公司已经成立十周年。
  • 《混合调味食谱:家庭烹饪必备》
  • Spice Kitchen: Vibrant Recipes And Spice Blends For The Home Cook
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Sanjay Aggarwal
  • 出 版 社:Hardie Grant
    代理公司:ANA/Leah 
    出版时间:2023年5月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:192页
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:542          视频资料

内容简介

简单但令人赞叹的食谱,激发家庭厨师使用不同的调味料制作各色美食。为菜肴创造风味的最佳方法是添加调味料,而且它不一定很复杂——使用一种混合调味料就能将平平无奇的菜肴变得美味无比,吸引大家的胃口。

我们大多数人都有一些从未使用过的调味料,摆放在橱柜的最后面,因为我们只会用它们做某一道特定的菜。又或者,我们对超市里琳琅满目的调味料感到不知所措,不知道哪些调味料结合在一起才能创造出最好的味道。这本书揭开调味料的神秘面纱,您无需大把时间、复杂设备和储物柜里的丰富食材,就能轻松制作美味佳肴——无论是工作午餐、周中晚餐、特别约会之夜、周末朋友聚会还是家庭盛宴。享受五香桃子和山羊...
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