媒体评论
“苏雷什库马尔·穆图库马兰(Sureshkumar Muthukumaran)处理了一个有时矛盾且经常晦涩难懂的、横跨多个学术领域的复杂数据库,他对古代农作物在南亚和地中海东部的传播情况进行了最全面和最新的总结。”
——罗伯特·斯宾格勒三世(Robert N. Spengler III),著有《来自沙漠的水果:我们所吃的食物的丝绸之路起源》(Fruit from the Sands: The Silk Road Origins of the Foods We Eat)
“本书以种植作物作为基础,介绍了一个农作物从热带亚洲传播到中东和地中海地区的历史旅程,本书通俗易懂但严谨,还介绍了许多跨学科知识。这本关于农作物迁移的清晰、发人深省的书证明了作物历史的魅力及其对理解全球化世界的重要性。不同的农作物对不同地区的劳动制度、自然景观和文化传统都产生了不同程度的影响。”
——丹尼尔·福克斯(Daniel Fuks),剑桥大学麦克唐纳考古研究所(McDonald Institute for Archaeological Research, University of Cambridge)副研究员