作者介绍
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乔治·森茨伯里，托马斯·平尼
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George Saintsbury, Thomas Pinney
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乔治·森茨伯里（George Saintsbury，1845-1933年）是一名记者、评论家、编辑和爱丁堡大学（University of Edinburgh）文学教授。在英国文学和法国文学领域他都是重要的评论家。他最重要的作品包括：《欧洲文学批评史及文学鉴赏》（History of Criticism and Literary Taste in Europe，三卷，1900-1904年）、《12...
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《窖藏笔记》
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NOTES ON A CELLAR-BOOK
- 图书类型：餐饮文化
- 作者：George Saintsbury, Thomas Pinney
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出 版 社：University of California Press
代理公司：ANA/Jessica
页 数：360页
出版时间：2023年8月
代理地区：中国大陆、台湾
审读资料：电子稿
- 联系人：Rights
浏览次数：485
内容简介
自1920年首次出版以来，乔治·森茨伯里（George Saintsbury）的经典之作《窖藏笔记》（Notes on a Cellar-Book）便一直是葡萄酒文学作品中对酒和饮酒最伟大的赞颂之一。这部作品汇集了品酒笔记、酒单和精辟见解，充满了关于葡萄酒和烈酒的趣闻轶事及回忆——从罗曼尼·康帝（Romanée-Conti）的巅峰之选到啤酒、菲丽普类和朗姆酒的简单快乐。
托马斯·平尼（Thomas Pinney）为当代读者带来了这部独一无二的作品，在新版中提供了全面理解《窖藏笔记》的关键，包括解释性尾注、关于该书的解读性文章以及森茨伯里的其他葡萄酒主题作品，让这一...
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自1920年首次出版以来，乔治·森茨伯里（George Saintsbury）的经典之作《窖藏笔记》（Notes on a Cellar-Book）便一直是葡萄酒文学作品中对酒和饮酒最伟大的赞颂之一。这部作品汇集了品酒笔记、酒单和精辟见解，充满了关于葡萄酒和烈酒的趣闻轶事及回忆——从罗曼尼·康帝（Romanée-Conti）的巅峰之选到啤酒、菲丽普类和朗姆酒的简单快乐。
托马斯·平尼（Thomas Pinney）为当代读者带来了这部独一无二的作品，在新版中提供了全面理解《窖藏笔记》的关键，包括解释性尾注、关于该书的解读性文章以及森茨伯里的其他葡萄酒主题作品，让这一经典著作焕发新生。
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媒体评论
“一部不可或缺的读物……森茨伯里对葡萄酒的热爱之情溢于言表。”
---- SF Chronicle
“葡萄酒写作的典范……它是一部历史文献，揭示了葡萄酒曾经的地位以及时代的变迁。”
----约翰·马里亚尼（John Mariani），彭博新闻社（Bloomberg News）
“一窥我们葡萄栽培的过去，同时也揭示了伟大葡萄酒和伟大文学是如何齐头并进的。”
---- Good Wine Under $20
“如果你喜欢喝葡萄酒，也喜欢阅读好书，那你一定要买下这本书。”
---- Vinography
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