作者介绍
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曼农·拉格雷夫
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Manon Lagrève
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曼农·拉格雷夫(Manon Lagrève)在布列塔尼的农场长大,当地把食物视为家庭的核心。2018年,曼农参加了《英国烘焙大赛》并进入半决赛。此后,她一直在网上分享美食创作,并在Instagram拥有55.8万粉丝、TikTok上拥有36.6万粉丝。现在曼农和丈夫女儿居住在伦敦。
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《曼农家的美食之道:法式家庭厨房菜谱》
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Chez Manon: Simple Recipes from a French Home Kitchen
- 图书类型:餐饮图书
- 作者:Manon Lagrève
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出 版 社:Hardie Grant
代理公司:ANA/Jessica Wu
页 数:256页
出版时间:2024年9月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
- 联系人:Rights
浏览次数:206
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内容简介
卖点:
曼农展示了准备法餐的简易方法,无论是快餐还是大型聚会。
作者在社交媒体拥有大量粉丝:Instagram55.8万,TikTok36万
图片拍摄地点位于曼农的家庭农场,在布列塔尼地区。
《曼农家的美食之道:法式家庭厨房菜谱》一书的创作灵感源于曼农在布列塔尼度过的童年,书中分享了80多道法式食谱。这本菜谱融合了现代风格,无论是平日午餐还是生日庆典,所有菜肴都制作简单。不论是您认为在家太难做的糕点,还是洛林咸挞和鲑鱼酥皮卷等经典菜品,亦或是罗杰虾仁意大利面和巧克力松露饼、薰衣草奶酪布丁等令人垂涎的...
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卖点:
曼农展示了准备法餐的简易方法,无论是快餐还是大型聚会。
作者在社交媒体拥有大量粉丝:Instagram55.8万,TikTok36万
图片拍摄地点位于曼农的家庭农场,在布列塔尼地区。
《曼农家的美食之道:法式家庭厨房菜谱》一书的创作灵感源于曼农在布列塔尼度过的童年,书中分享了80多道法式食谱。这本菜谱融合了现代风格,无论是平日午餐还是生日庆典,所有菜肴都制作简单。不论是您认为在家太难做的糕点,还是洛林咸挞和鲑鱼酥皮卷等经典菜品,亦或是罗杰虾仁意大利面和巧克力松露饼、薰衣草奶酪布丁等令人垂涎的甜品,本书一网打尽,这些食谱将成为您的心头好。
本书还包括一章百试百灵的菜品规划,让您轻松“像法国人一样招待客人”,该书彻底揭开了法式烹饪的神秘面纱。
全书目录:
前言
法式餐具介绍
早餐
中餐
开胃菜
前菜
主菜
配菜
料汁及调味品
芝士冷餐盘
甜点
饮品
百试百灵的菜品规划
全书索引
致谢
作者简介
收起
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