作者介绍
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露辛达·米勒
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Lucinda Miller
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露辛达·米勒(Lucinda Miller)是一位食谱作家和美食造型师,拥有十多年在BBC美食频道(BBC GoodFood)、Olive橄榄西餐吧以及其他美食行业的工作经验。凯特来自加拿大,常驻伦敦,对美食的热爱使她放弃了原本的电影行业。拥有超过25年作为营养学家和自然疗愈师的经验。她是一位专业的NLP教练,也是神经多样性儿童的导师。除此之外,她是《好好吃饭》(The Good Stuff)和《...
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《智慧脑力;滋养神经多样性思维的营养工具箱》
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Brain Brilliance: A Nutrition Toolkit to Nourish Neurodivergent Minds
- 图书类型:餐饮图书
- 作者:Lucinda Miller
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出 版 社:Quadrille
代理公司:Hardie Grant/ANA/Jessica Wu
页 数:224页
出版时间:2024年8月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
- 联系人:Rights
浏览次数:301
内容简介
卖点:
大约有10%的儿童患有注意力缺陷多动症,10%患有失读症,每23个孩子就有一个患有自闭症
这是一本易于理解且能够获益匪浅的指南,详细介绍神经多样性以及营养对于改善大脑健康的关键作用
本书作者露辛达·米勒是儿童营养领域的专家
神经多样性是一个涵盖多种神经、神经发育、免疫精神和心理健康标签的总称,所有这些因素都可能影响思维。这是一个集合术语,用于描述学习和互动方式不同的人群。露辛达·米勒是营养学专家,致力于优化大脑功能。本书中,她提供了实用的建议,教您如何给大脑细胞提供所需的营养,促其成长。...
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卖点:
大约有10%的儿童患有注意力缺陷多动症,10%患有失读症,每23个孩子就有一个患有自闭症
这是一本易于理解且能够获益匪浅的指南,详细介绍神经多样性以及营养对于改善大脑健康的关键作用
本书作者露辛达·米勒是儿童营养领域的专家
神经多样性是一个涵盖多种神经、神经发育、免疫精神和心理健康标签的总称,所有这些因素都可能影响思维。这是一个集合术语,用于描述学习和互动方式不同的人群。露辛达·米勒是营养学专家,致力于优化大脑功能。本书中,她提供了实用的建议,教您如何给大脑细胞提供所需的营养,促其成长。
《智慧脑力》剖析了营养学的关键基础知识,讨论了肠脑链接、超加工食品的作用;如何重新平衡您的葡萄糖水平、肾上腺状态和免疫系统;以及管理焦虑、强迫症、失眠和炎症。除了这些宝贵的信息,还有60道美味的、适合全家人的食谱,既滋养大脑,又简单易学。
全书目录:
简介
如何阅读使用本书
营养和神经递质基本知识
肠道里的第二个“大脑”
慢性炎症及其对大脑的影响
纷繁复杂的免疫系统
血糖失调
饮食限制
情绪失调
焦虑、强迫症和痉挛
睡眠大盗
运动过度,肌张力低及肌肉疼痛
降低噪音敏感度
视力、阅读和写作支持
营养如何助力说话及言语迟钝
如何提升专注力和智商
如何从拖延症变成行动派
早餐
中餐
晚餐
咸味小食
甜点
饮品
收起
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