玛丽恩•耐斯特（Marion Nestle）主攻营养学、食品研究和公共卫生专业，是纽约大学的普利特•戈达德讲座教授，也是一名荣誉退休女教授，她的书籍主要关于食品政治方面。最近出版的是《令人厌恶的真相》（Unsavory Truth）。她的博客地址是www.foodpolitics.com，推特地址是@m...
作者详细介绍
《让我们问问玛丽恩》是一个简洁而深思熟虑的问答集锦，由克里•楚曼（Kerry Trueman）进行提问，由食品政治专家玛丽恩•耐斯特（Marion Nestle）进行专业而又智慧的回答。这本书分为几个章节，其主题范围由内向外扩展: 从个人饮食选择的政治性，到社区食品问题，到最后影响全球食品系统的问题。自2002年以来，玛丽恩•耐斯特已经出版了大量的书籍，她在食品政治领域的职业生涯和影响力是无与伦比的。《让我们问问玛丽恩》为那些对个人、社会和全球食品政治感兴趣的人，提供了一份关于食物观点和结论的调查报告。
“当记者需要了解一项农业政策或营养指南将如何影响公众健康时，他们会打电话给玛丽恩•耐斯特。” ----《时代周刊》
“她是美国食品工业及其政治史上最顽强的记录者之一” ----美国国家公共电台/《The Salt》
“玛丽恩•耐斯特是一位备受尊敬的营养专家，拥有分子生物学和公共健康营养学的学位，她的文笔优美，易于理解。” ----《纽约杂志》/《The Cut》
“她是美国食品政策、营养和食品教育的主要声音之一。” ----乡村之声（The Village Voice）