媒体评论
“布卢姆热衷于她的主题。文字优美，充满生命力和详实的细节……告诉读者们真理能够战胜谎言，政府可以保护消费者，可靠的公务员可以战胜私欲的贪婪。”
----《纽约时报》（New York Times）
“引人入胜……布卢姆详实地讲述了工业游说者和科学家、食品活动家、妇女团体联盟之间错综复杂的斗争，阐明了现代监管体系的诞生和改革热情、政策缠斗的纠缠……令人爱不释手。”
----《出版者周刊》（Publishers Weekly）
“十九世纪末食品安全运动令人不安的历史……布卢姆生动地描述了威利的成就。”
----《科克斯书评》（Kirkus）
“极其详尽的编年史……布卢姆引用了最近令人担忧的对消费者保护法的攻击，提醒读者们威利的努力对于二十一世纪的意义。”
----《书目杂志》（Booklist）