作者介绍
  • 亚当·钱德勒
  • Adam Chandler
  • 亚当·钱德勒(Adam Chandler)是住在布鲁克林(Brooklyn)的作家。他曾是《大西洋》(The Atlantic)的特约撰稿人,他的作品曾出现在《纽约时报》(The New York Times)、《华尔街日报》(The Wall Street Journal)、《华盛顿邮报》(The Washington Post)、《德克萨斯月刊》(Texas Monthly)、《纽约杂志》(New York Magazine)、《板岩》(Slate)、《时尚先生杂志》(Esquire)等杂志上。他的处女作《穿越梦想》。
  • 《驾车穿越梦想:穿越美国快餐王国的中心》
  • DRIVE-THRU DREAMS:A Journey Through the Heart of America’s Fast Food Kingdom
  • 图书类型:大众文化
  • 者:Adam Chandler
  • 出 版 社:Flatiron Books
    代理公司:St. Martin/ANA/Cindy Zhang
    页    数:288页
    出版时间:2019年6月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 人:Cindy Zhang               

内容简介

《出版者周刊》每周好书*
*亚当·钱德勒采访专题报道在VOX网站上*
*在smithsonian.com上对亚当的专题报道*

快餐遍及所有国民,定义了年轻人和这个国家学习如何驾驶的自由,也定义童年的味道。

内容简介:

大多数坦率的人都能承认至少有一种快餐负罪的享受。亚当·钱德勒(Adam Chandler)在《驾车穿越梦想》(DRIVE-THRU DREAMS)中探讨了过去一个世纪快餐与美国生活之间密不可分的联系。该行业最大的参与者的阴暗面长期以来一直受到审查,不断曝光,其典型... 展开

媒体评论

  • “这是一本值得细细品味的书,尤其是如果你是快餐迷的话。”
    ——《书页杂志》(Bookpage)

    “这部美国快餐流行历史充满乐趣,富有争议性,而且常令人惊讶,将令各种速度的美食爱好者感到震撼,受到教育。”
    ——《出版者周刊》(Publishers Weekly)---

       “这本书将彻底改变即使是最强烈的健康倡导者对我们的营养风格的看法。如果不了解快餐如何融入美国历史和文化,就没有改革之路,亚当·钱德勒将其阐述得淋漓尽致。”
       &nbs...

    —— 代理人  

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