韦恩•施莱弗勒（Wayne Shreffler）医学博士是波士顿（Boston）麻省总医院的儿科医师。他在国家卫生研究所（NIH）及美国过敏、哮喘及免疫学学院做过过敏病领域的研究工作。
来自中国北京的钱远（Qian Yuan）博士也是一名儿科医师，目前在麻省总医院担任小儿消化营养学专家。他在奥克兰医疗研究基金会取得的博士学位。
凯伦•...
作者详细介绍
随着越来越多的媒体报道，越来越多的人开始关注食物过敏和不耐症，特别存在于儿童之中，这本书就帮助消除消费者对于食物敏感的疑虑，也协助食物敏感人群了解他们的症状，调试他们的状态以及学习怎样再次享受美食。
这本书的特点在于：
• 列出最常见的食品过敏症； • 检验过敏和不耐症之间的区别； • 讨论何处寻找隐藏的食物过敏原； • 各种过敏反应的临床研究； • 你应该向医生提出的问题； • 食物过敏旅行指南； 展开
• 列出最常见的食品过敏症； • 检验过敏和不耐症之间的区别； • 讨论何处寻找隐藏的食物过敏原； • 各种过敏反应的临床研究； • 你应该向医生提出的问题； • 食物过敏旅行指南； • 测试时间快问快答； • 食物敏感症的未来新治疗。
“哈佛健康出版物”系列三次销售冠军