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The English Breakfast: The Biography of a National Meal, with Recipes
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Kaori O'Connor
  • 出  版 社:Bloomsbury Academic

    代理公司:ANA

    页      数:376页

    出版时间:2013年4月

    代理地区:中国大陆、台湾

    审读资料:电子稿

  • 内容简介:浏览次数:581
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    英式早餐是世界国家膳食中最受欢迎的,这也是英格兰和英国风格在用餐文化方面的表现。但是早餐如何能有如此境界,一个国家的膳食能告诉我们关于这个国家究竟在吃什么,什么连接了社交和烹饪的变化,英式早餐只有熏肉和蛋吗?


    这本英式早餐的传...

The Knackered Mother's Wine Club
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Helen McGinn
  • 出  版 社:Pan Macmillan

    代理公司:ANA

    页      数:304 页

    出版时间:2013年2月

    代理地区:中国大陆、台湾

    审读资料:电子稿

  • 内容简介:浏览次数:447
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    这里有关于葡萄酒你所想要知道的一切——而且非常、非常多……


    这是一本帮助对在各种场合下如何选择葡萄酒不知所措的母亲的实用指南。‘


    《疲劳妈咪的葡萄酒俱乐部》在读者面前展开的是一个美妙的...

The Oxford Companion to Beer
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Garrett Oliver
  • 出  版 社:Oxford University Press, USA 

    代理公司:ANA

    页      数:960页

    出版时间:2011年10月

    代理地区:中国大陆

    审读资料:样书

  • 内容简介:浏览次数:693
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    2012年世界美食大奖啤酒类最佳读物!


    几千年以来,啤酒已成为世界各地的人们最喜爱的饮料。继水和茶之后,啤酒是世界上最流行的饮料,更形成了价值450亿美元的产业。


    在微型啤酒厂随处涌现...