克里斯蒂娜•卡斯特拉知道怎么烘焙出美味。她的“疯狂”系列书籍——关注饼干、蛋糕、杯子蛋糕的制作——为她赢得了大量粉丝。现在,她又推出了关于美味馅饼的终极指南,介绍了塞满水果、奶油、黄油的甜味酥皮馅饼,还有像鸡蛋饼这样的咸味馅饼。
除了经典的苹果、南瓜和山核桃馅饼外,读者还可以尝试更...
人人都热爱蛋糕!本书提供了将近300份令人垂涎的食谱供读者选择,家庭面包师们可以从中找到适合任何场合、任何人口味的配方。而无论你要做的是巧克力、辣味、脆皮、水果还是奶油蛋糕,书中提供的食谱都能让你做出既美观又美味的绝品,不但能让成年人回想童年,也能让小朋友开怀大笑。
作者将基本知识...
世界各地的面包师都疯狂爱上了克里斯蒂娜•卡斯特拉的《我为杯子蛋糕狂》,也将同样疯狂爱上这本包含300份美味饼干食谱的指南。在烘烤热潮席卷全球之际,本书为读者提供了多种选择,从经典饼干到创意产品(如玉米面咸橄榄饼干)均有涉猎。
书中介绍了适合各种场合的饼干,从入口即化的课后零食到充满...
人人都爱巧克力!即使你是最疯狂的巧克力迷,这本令人垂涎的巧克力甜点大集合也将满足你的需求!书中提供了超过150份甜咸巧克力食谱。从糖果和甜点到让无数人着迷的蛋糕、杯子蛋糕和特殊节日糕点,本书都有涉猎。
你可以用巧克力奶油芝士大蛋糕庆祝新年,细细品味巧克力马提尼酒,也可以用巧克力片玉...