在《地中海食谱》(THE MEDITERRANEAN ZONE)中,作者巴里•希尔斯的饮食计划已经风行25年,力求每一餐中的蛋白质、碳水化合物以及脂肪含量达到完美均衡,使激素合理分泌,确保绝大部分碳水化合物色泽鲜艳,并且主要摄入于各类蔬菜,同时还要确保身体获取的大部分蛋白质来自于鱼肉和鱼油,少食不良脂肪。 ...
伊恩•巴克斯顿(Ian Buxton)所著的《世界顶级威士忌》(101 LEGENDARY WHISKIES)一书带我们一起探索世界顶级的珍稀威士忌——那些你渴望但(可能)永远也没机会尝到的珍品。这些威士忌可能极为难得,可能买不到,也可能是一家早已停业的酿酒厂给我们留下的不可多得的珍宝——其中有些威士忌甚至...
克里斯蒂娜•卡斯特拉知道怎么烘焙出美味。她的“疯狂”系列书籍——关注饼干、蛋糕、杯子蛋糕的制作——为她赢得了大量粉丝。现在,她又推出了关于美味馅饼的终极指南,介绍了塞满水果、奶油、黄油的甜味酥皮馅饼,还有像鸡蛋饼这样的咸味馅饼。
除了经典的苹果、南瓜和山核桃馅饼外,读者还可以尝试更...
人人都热爱蛋糕!本书提供了将近300份令人垂涎的食谱供读者选择,家庭面包师们可以从中找到适合任何场合、任何人口味的配方。而无论你要做的是巧克力、辣味、脆皮、水果还是奶油蛋糕,书中提供的食谱都能让你做出既美观又美味的绝品,不但能让成年人回想童年,也能让小朋友开怀大笑。
作者将基本知识...