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CORNER SHOP COCKTAILS: One-stop Recipes for Quick & Easy Drinks
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Olive Martin
  • 出 版 社:Hamlyn
    代理公司:Union Square/ANA/Jessica
    页    数:160页
    出版时间:2024年10月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:1027
  • 70种创意鸡尾酒配方——使用当地便利店中易于获取的配料

    一站式满足您对鸡尾酒的所有需求

    这本书涵盖了所有经典鸡尾酒,确保您再也不必穿梭于各大商店,寻找价格昂贵的糖浆、不必要的装饰品以及可能只会用一次的特殊原料。《街角小店鸡尾酒》使用易于获取、用途广泛的配料,制...
COFFEE CREATIONS:90 delicious recipes for the perfect cup
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Celeste Wong
  • 出 版 社:Octopus
    代理公司:Marco Rodino Agency/ANA/Jessica 
    页    数:192页
    出版时间:2024年9月 
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:917
  • 90种简单而美味的咖啡食谱的全面集合,从热咖啡和冰咖啡到鸡尾酒和咖啡烘焙,应有尽有。

    《咖啡创意》是一份全面且万无一失的指南,介绍了你可能考虑过在家制作的每一种咖啡饮料,以及你可能没有考虑过的每种咖啡饮料。顶级咖啡师西莱斯特•王(Celeste Wong)提供有关设备、如何在咖啡豆、豆荚和...
SUNLIGHT & BREADCRUMBS: Making Food with Creativity & Curiosity
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Renee Erickson and Sara Dickerman
  • 出 版 社:Abrams Books
    代理公司:ANA/Jessica
    页    数:288页
    出版时间:2024年9月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:918
  • 詹姆斯·比尔德奖(James Beard Award)获奖名厨蕾妮·埃里克森(Renee Erickson)探讨了日常食物制作中所蕴藏的惊喜与满足感,鼓励我们所有人用创意烹饪美食。

    在经营屡获殊荣的餐厅超过25年之后,著名厨师蕾妮·埃里克森发现自己逐渐失去了与创意相伴的热情,以及那份曾在艺...
THE BARTENDER'S PANTRY
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Jim Meehan
  • 出 版 社:Ten Speed Press
    代理公司:InkWell/ANA/Zoey
    页    数:384页
    出版时间:2024年6月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:1084
  • 这是一本专业的指南,调研并庆祝了鸡尾酒中的烹饪成分,包含100多种食谱。本书来自世界上最具创意的调酒师,詹姆斯比尔德(James Beard Award)获奖者,《米汉调酒师手册》(MEEHAN’S BARTENDER MANUAL,中文简体版权已授)的作者,吉姆·米汉(Jim Meehan)。

THE COLLAGEN FORMULA:RADIANT YOUNG SKIN WITH SKINFOOD FOR EVERY SEASO—OVER 50 RECIPES FOR A NATURAL GLOW
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Dorothea Portius & Thomas Kartelmeyer
  • 德文书名:DIE KOLLAGEN-FORMEL
    出 版 社:Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
    代理公司:ANA/ Lauren
    页    数:192页
    出版时间:2024年4月11日
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:771
  • 超过50种焕发自然光彩的食谱,美丽肌肤不分年龄。

    想延缓甚至阻止肌肤衰老?是不是无需把钱花在美容业的问题面霜就能获得焕然一新的光彩?本书证明这个天然嫩肤计划是可行的。营养治疗师多萝西娅·波修斯博士(Dorothea Portius)知道食物中的哪些重要物质对减轻炎症、修复肠道和使皮肤焕发光...