- 图书类型:餐饮图书
- 作者:Yang Liu and Katharina Pinczolits
- 出 版 社:Hardie Grant Publishing
代理公司:ANA/Jessica
页 数:224页
出版时间:2023年12月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
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- 内容简介:浏览次数:487
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在家中就可以将你喜欢的中式菜肴以素食方式呈现。
本书为你提供86道广受欢迎的各类中式菜肴的素食替代品,包括酱汁、饺子、面条和甜点。这本书借鉴了杨(Yang)女士想把童年时代的菜肴改造成素食菜肴的经验,以及中国素食烹饪的悠久历史。食谱中使用了传统的烹饪方法和技巧,让你可以做出素食版的宫保杏鲍...
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