《让我们问问玛丽恩》是一个简洁而深思熟虑的问答集锦，由克里•楚曼（Kerry Trueman）进行提问，由食品政治专家玛丽恩•耐斯特（Marion Nestle）进行专业而又智慧的回答。这本书分为几个章节，其主题范围由内向外扩展: 从个人饮食选择的政治性，到社区食品问题，到最后影响全球食品系统的问题。自20...
社交媒体是现代生活的重要组成部分。我们大多数人都无法想象离开了媒体我们会怎么样？就是单纯地想一下也是不现实的。
照片墙（Instagram）、推特（Twitter）和脸书（Facebook）等平台出现的时间并不长，但它们已经对我们的健康和幸福产生了深远的影响。我们才...
墨西哥玉米卷可能最早诞生于美国南部的边境地区，但美国人已经把这种墨西哥食物变成了他们自己的食物，每一种风格都反映了一个时代和一个地方的特殊。《美国玉米卷》探索了所有的这些美食，带我们踏上了一段详细而美味的旅程。
为了寻找从加利福尼亚到德克萨斯乃至更远地区的各种风味的...
无论你身在世界的哪个角落，都有一座值得一游的酒庄，一座可被探索的葡萄园，以及一个装满美味佳酿的酒窖。
这本书探索了超过30个国家和地区(大约400个酒庄)的经典圣地，挖掘了隐藏在那些著名葡萄酒国家中熠熠闪光的宝石，也一并庆祝了新兴的葡萄酒产地...