发酵在健康和健身圈风靡一时,但一个人能只依靠发酵食品生活一年吗?一个勇敢的家庭啤酒酿造师试图找出答案。
2014年1月1日,啤酒自酿师、作家德里克•德林杰(Derek Dellinger)开始了一段旅程,这段旅程将改变几乎所有他认为他知道的关于发酵食品和饮料的一切——作为一名啤酒专...