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Ginger
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Franziska Von Au
  • 德文书名:Ingwer
    出 版 社:Penguin Random House Verlagsgruppe
    代理公司:ANA/Lauren
    页    数:240页
    出版时间:2023年5月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:503
  • 对这个多功能超级食品的最新介绍!

    生姜辣而健康;生姜能治病;生姜味道很好;生姜是一种超级食物。在欧洲,这种神奇的根一直被认为是重要的风味成分。但这并不是唯一:生姜在古代已经是一种必不可少的药物,它在中世纪的修道院医学中也发挥了重要作用。现代科学研究证实了它的药用功效:生姜能增强免疫系统,有...
THE PARTY SHIRT COOKBOOK: 100 Recipes for Next-Level Eats
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Xavier Di Petta and Nick Iavarone
  • 出 版 社:Abrams
    代理公司:ANA/Leah
    出版时间:2023年9月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:224页
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:596
  • “PARTY SHIRT”(衬衫派对)的第一本食谱书来啦!他们的创意曾在TikTok上轰动一时,通过看似疯狂的美食实验,烹饪出意想不到美味食物。

    在这本书中,风靡社交媒体的泽维尔·迪佩塔和尼克·伊瓦罗内为他们的粉丝提供了见所未见、闻所未闻的疯狂美食食谱,并展示如何将饮食生活提升到一个新的水...
Spoken Recipes
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Hami (Mihyun Ha)
  • 出 版 社:暂定
    代理公司:Barbara Zitwer/ANA/Lauren 
    页    数:300页
    出版时间:暂定
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子大纲
  • 内容简介:浏览次数:644
  • 这本书将是作者的全球处女作,全书约300页。它既是一本烹饪书,也是一本游记,《口述食谱》记录了Hami与韩国的本地人见面并收集口述食谱的旅程,搭配她的摄影散文,提供了容易上手的正宗韩国食谱,并为世界各地的读者作了现代化、国际化的小改良。使用美食作家埃里克·金(Eric Kim)平易近人的写作风格,Hami将带领读者踏上...
HOMEMADE SIMPLE: Effortless Dishes for a Busy Life
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Amanda Haas
  • 出 版 社:Abrams
    代理公司:ANA/Leah
    出版时间:2023年10月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:216页
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:605
  • 全书介绍了超过100种简单健康的食谱,来自资深食谱作者阿曼达·哈斯,无论多么挑剔的挑食者,都能在这本书中找到满足口味的食谱。

    在这本书中,阿曼达·哈斯向读者分享了她快乐烹饪的宣言:保证饮食,与爱的人保持联系,在忙碌的生活中也要准备健康轻食。她在书中提供的100种食谱,可在最短的时间内最大限...
MAYDAN: Home Cooking from the Middle East
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Rose Previte with Marah Stets
  • 出 版 社:Abrams
    代理公司:ANA/Leah 
    出版时间:2023年11月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:272页
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:609
  • 来自米其林星级餐厅“Maydān”和美味的 “Compass Rose”餐厅的创始人——萝丝·普雷维特的第一本餐饮图书!这本食谱书带领读者探索从中东到北非的独特风味,可读性强,食谱具有共享性和可复制性。 

    作者萝丝·普雷维特通过食物向读者介绍该地区跨越北非、东欧和中东的文化交流与...